japonské mražené mořské plody kabayaki mražený pečený unagi úhoř

Skladovací schopnosti úhoře

Živí úhoři dobré kvality jsou vybíráni z trhu a poráženi.Pokud nejsou okamžitě uvařeny, mohou být umístěny do chladničky pro chlazení;Při požadavku dlouhodobého skladování lze rybu po vyčištění zabalit do igelitového sáčku a uložit do zmrazených kalhotek.Navíc je lepší koupit komerčně dostupného dušeného úhoře s lahodnou chutí, jemnou texturou masa a lehce zvlněnou a pružnou kůží.V případě mikrovakuového balení věnujte pozornost tomu, zda nedošlo k poškození vakua.Mělo by být zmrazeno po dobu jednoho roku pod – 18 ℃.Pokud je v chladírně, může být skladován pouze 7 dní.Vezměme si jako příklad dušeného úhoře vyráběného společností Pingrong.Protože se nepřidávají žádné konzervační látky, je důležité kontrolovat teplotu.Nejlepší je sníst ji co nejdříve, aby byla zajištěna její svěží chuť.

Kuchařské dovednosti úhoře

Úhoř obsahuje hodně tuku.Pokud je úhoří rýže s pečeným úhořem z ochucené omáčky, často způsobí příliš mnoho tuku.Pokud vám záleží na vašem zdraví, je rozumné ho napařovat, abyste odstranili tuk.
Rozmrazování úhoře: 1 Rozmrazování tekoucí vodou je rozmrazování zmrzlých úhořů proudící hydrolýzou.Tato metoda je poměrně rychlá, cca 15 minut.2. skladování v chladu a rozmrazování: je to nejlepší způsob rozmrazování zmrazeného úhoře v boxu na uchování čerstvého ovoce ve spodní chladničce chladničky na ryby při nízké teplotě.Den před vařením se však musí rozmrazit.Množství čerstvých ryb po rozmrazení je však nejmenší.I když se nedá vařit hned, nezkazí se, když je dva až tři dny v lednici.

Jiangxi Huchen Ecological Technology Co., Ltd. upřímně doufá, že s vámi bude spolupracovat a společně vytvoříme skvělou budoucnost!